山梨県道志村のおいしい水です。飲んだ後もかさばらないのがいいです。〜オイシックス

定期購入しているオイシックスで、山梨県道志村の水を使用した
「Oi　Water」を注文してみました。


弱アルカリ性の軟水で、とっても飲みやすくて、おいしいです。

水の袋を専用のボトルに入れて使用するので、飲み終わった後も
ゴミが少なくてすみます。
ペットボトルだとかさばって、特に夏はすぐにゴミ袋がいっぱいに
なってしまいますが、これだと畳めて小さくなるのでOKです。


天然の湧き水の味わい・おいしさをそのままに、採水地から直送
で低価格を実現しています。





9月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
http://www2.odn.ne.jp/koboota/oisix_200809.html

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オイシックス購入日記のブログ作成しました。
http://motto-oisix.seesaa.net/

あの幻のレアチーズケーキが・・・

幻のレアチーズケーキが、帰ってきました！


“ チーズのプロによる指導のもとに生み出されたスイーツ ”


誕生当時、「日本初！」と世間で騒がれたのは
言うまでもありません。


「もう販売再開はないんですか？」
「また食べたいです！作ってください！」


・・・そんなお問い合わせを多くいただき、
再び、みなさまにご案内できることとなりました。


今回も、数量限定で１回きりの生産。
売り切れ次第終了となりますので、どうかお見逃しなく。

○こだわり
　　チーズケーキにおいて、メインとなるのはやはり『チーズ』。
　　そこで、専門的な知識を持った「チーズ熟成士（ギルド・デ・
　　フロマージュ）」の監修のもとに、チーズ選びからじっくり
　　取り組みました！

　　日本でも数名しかいない「ギルド・デ・フロマージュ」の
　　称号を持つ江守英生氏。彼が“誰にでも食べやすく、楽しんで
　　頂けるようなチーズケーキを”という願いで選んだのは、
　　オーストラリア産のクリームチーズでした。

　　そうして出来上がったレアチーズケーキは、レアなのが意外な
　　くらい、ぎゅっと引き締まった質感。頬張ると、チーズ
　　そのもののまろやかさ・旨みがあり、なめらかに口どけます。
　　味わいはまったりコクがあるのに、後味はさっぱり。
　　だから、余韻まで心地よい逸品です。




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オイシックスのページ→おとりよせスィーツＯｋａｓｉｘからどうぞ。
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魚をおいしく☆彩り漬け魚

魚料理といえばいつも「焼き魚」。
私も旦那様もなんだかマンネリ・・・。

そんな食卓の風景を一変させてくれる、とても素敵な
食材をご用意しました。
しかも高級食材なのに、価格もお手ごろ。

料亭やデパートなどでは、1切れ400円、
高いところでは1,000円する粕漬けが、

なんと 1切れ
125円〜190円！
上手に料理ができる工夫もいっぱい。

　　「 奉書焼き 」にヒントを受け、
　　包み焼きシートをお付けすることにしました。

　　これさえあれば、油を引かずに、
　　フライパンでかんたん調理が可能に。


Oisixの漬け魚で、いつもよりもちょっと背伸びした
食卓を演出しませんか？



Ｏｉｓｉｘの紹介をしてます。
漬け魚は産地直送コーナーからどうぞ。
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鮮やかなグリーンの枝豆、ビールに最高☆

千葉県産枝豆、「サッポロミドリ」。

実がふっくら柔らかく、
上品な甘みが、芯から湧き出てくる。

それに、茹で上げたときの色がいい。

あの輝くグリーン、
他にくらべて、キラキラとうまそうです。


枝豆の茹で方
（茹ですぎず、塩をきつめにするだけもおいしいけど）
　１．枝豆の両端をキッチンはさみで切る
　　　　→ゆでた時、塩分がしみこみやすい
　２．枝豆を塩で洗う
　　　　→枝豆の周りのうぶ毛をとる
　３．５００ｍｌくらいの水に、塩おおさじ１．５くらいで沸騰
　４．枝豆をいれ沸騰してから、４分


真夏日の夕方に、枝豆にビール・・・最高ですね。



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マンゴーは、産直コーナーからどうぞ。
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酒の肴に最高！ホタルイカのイシル干し

１月上旬のオイシックスの定期購入で注文した
「ほたるいかのイシル干し」
は、日本酒に最高です！

イカのイシル干しも大好きな一品ですが、それがほたるいか
だとハサミをいれなくても手軽に食べれて、おいしいです。

イカの身からかみしめるたびにでてくる旨みと、ワタの苦味
が大人の味を感じさせ（・・・単なる酒飲みか（#´ο`#）ノ∪）、
日本酒がさらなる味のステージへと昇華させてくれます。

＊お酒との相性が良すぎるので、二日酔いには要注意です(^。^)


●ほたるいかのイシル干し
　能登の伝統魚醤「いしる」に浸して干してあるので、味に深みが
　出て濃厚な味わいに仕上げています。
　乾燥を控えめにしていますので、食感がとてもよいのが特徴です。
　ホタルイカのワタの旨さが実感できる一品です。


１月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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はじめて注文する方は、おためしセットがお得ですよ(^。^)
・・・バレンタイン特集もオススメです。
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【オイシックス】人気のクリスマスケーキは？宅配でケーキが届く方が手軽かも★

クリスマスのケーキは、いつもは近所のケーキ屋さんに注文してる
けど、今年はオイシックスの通販にしてみようかなぁって思ってます。

というのは、受け取りにいく当日は結構用事がはいってパタパタして
たり、雪が積もってたりするので、いっそ宅配で届けてもらうほうが
手軽なのかなぁって思ってます。

そこでオイシックスの人気ランキング２位のチョコ系のしっとりなめらか
『LETTRE D’AMOUR デリス・ショコラ』を注文しようかと思ってます。
・・・最終的にはツレの判断になりますが(^。^)


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５位 早くも上位にランクイン！もっちり食感のチーズケーキ

▼『ハックルベリー ホワイトベイクドチーズケーキ』

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４位 １００台限定のぜいたく苺。売り切れにご注意ください！

▼『プティアルカンシエル センガ・センガナ』

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３位 なめらかマロンが後をひく、毎年大人気のモンブランです

▼『ドゥー・シュークル クリスマスモンブラン』

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２位 ６層のチョコレートが溶け合う、濃厚チョコケーキ

▼『LETTRE D’AMOUR デリス・ショコラ』

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１位 ほろ苦キャラメルとフランス産マロンのふんわりムース

▼『トリエス メリーキャラメルマロンケーキ』



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・・・北海道旬の野菜セットは、Ｏｉｓｉｘ直送便からどうぞ。
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【オイシックス】★ 樹上完熟 あくと梨 ★

「あくと梨」をご存知ですか？
茨城県八千代町の「あくと」と呼ばれる土で育った梨のことです。

茨城県八千代町の、「あくと」と呼ばれる黒土で育った梨は、
昔から地元の人に、「最高にうまい！」との太鼓判なのです。

「 『あくと梨』とは言っても市場に出すやつは、棚持ちの
関係で、“青いまま”もぐんだ。これじゃ、あくと梨の実力
の半分も出せやせん！」
と力強く言います。

生沼さんは決して早もぎはせず、ギリギリまで熟させてから
収穫することにこだわります。
棚持ちはしないので市場に出荷はできませんが、その分おいしさは
最大限に発揮されているのです。

そんな「あくと梨」を、オイシックスの産地直送便で注文できます。


○梨の豆知識：
　梨の甘味の主成分は“果糖”といい、低い温度の方が
　甘さを感じやすいので、だからこそ冷蔵庫で冷やした
　梨がおいしく感じられるそうです。

○梨の効果・効用：
　梨のつぶつぶである石細胞という不溶性植物繊維により、
　以下の効果が認められています。
　　・腸内環境を改善する。
　　・整腸作用があり、大腸がんを予防する。
　　・悪玉コレストロールの低下・血圧上昇を抑える。
　　・腸を刺激（しげき）して排泄（はいせつ）活動を助けます。




7月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
http://www2.odn.ne.jp/koboota/oisix_200707.html

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（はじめて注文する方は、おためしセットがお得ですよ(^。^)
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栗じゃがを焼いも器で、ほっくり〜３月下旬のオイシックスのおとりよせから

オイシックスの春の福袋にはいっていた「インカのめざめ」という
じゃがいもを、石焼いも器で焼いて食べました。

小ぶりなジャガイモで、実は鮮やかな黄金色、味はホクホク系の栗
にも似た甘さでした。
メシというより、甘いのでおやつ感覚で食べられます。


○インカのめざめ　豆知識
　この「インカのめざめ」は、南米アンデス地方の「ソラナム・
　プレジャ」（古代インカ帝国のあった場所）と呼ばれるイモから
　生まれました。
　ソラナム・プレジャは、小粒ながら、濃厚な甘さが珍重され、
　高値で取引されていたそうです。
　このいもを日本の風土で育つよう品種改良したのが、「インカの
　目覚め」だそうです。

○じゃがいもの効能
　じゃがいもは主成分であるデンプン質がビタミンCを保護するため、
　過熱しても壊れにくいのです。
　ビタミンCはストレスをやわらげたり、美白効果や、シミを防いで
　くれますので、美肌づくりにはかかせない栄養素のひとつです。
　また、カリウムも多く含まれていますので、むくみ防止や血圧を
　下げる作用もあります。


３月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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お得でおいしい！春の福袋〜通販食材のオイシックス

３月下旬の通販食材オイシックスの定期注文は、春の福袋
「わくわく春袋ミニ」にしました。

5340→3129円（税込）の４１％オフで、お買い得です。

【わくわく春袋ミニ　セット内容】
・栗のように甘い 栗じゃがいも（インカのめざめ）
・完熟トマトのポモドーロソース
・スパゲティ（北海道産小麦使用）
・牛たんうま煮 中華風（化学調味料無添加）
・ピュアチーズケーキ
・ショコラ・デ・ソーテルヌ Ｂ
・ジャワ風カレー
・天草生わかめ
・くびれ緑茶
・【賞味期限：4/29】珈琲専門店のコーヒーゼリー
・やさしい甘さ にんじん（千葉県 斉藤さん他）


３月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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完熟トマトと発芽ビーンズの冷たいスープ〜オイシックスのヘルシー・フード

オイシックスで注文した「完熟トマトと発芽ビーンズの冷たい
スープ」を食べてみました。

酸味がきいて、食欲がわきます。
朝食でスープだけと思っていたら、食欲が刺激され、パンを
２つも食べてしまいました。

最初は冷たいスープとあったので、そのまま食べたら、身体が
冷えてしまいました。
パッケージの後ろをみると、温めてもおいしいということなので
レンジでチンして食べると、今度は身体が冷えずおいしく食べる
事ができました。

夏に、そのまま冷たいパスタのソースとしてつかってもおいし
そうです(^。^)


○完熟トマトと発芽ビーンズの冷たいスープ
　Ｏｉｓｉｘの真っ赤な旨味満タンな完熟トマトが50％以上は
　入った、飲むサラダスープです。
　トマトや野菜がたっぷりなので、まさにサラダ！冷蔵庫に入れて
　おいて、食べたい時にすぐにサラダが食べられます。
　（販売終了してました）


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ツナと長ひじきのイタリアントマトスープ〜オイシックスのヘルシー・フード

オイシックスで注文した「フィットネス・デリ」シリーズの
ツナと長ひじきのイタリアントマトスープを食べてみました。

トマトの酸味が胃にやさしく食欲を誘い、ひじきなどの野菜
で食物繊維たっぷり、ツナでエネルギー補給してる感じです。
・・・しかも、６０kcalしかないっていうのは、ダイエット
　　　してる人にはうれしいですね。


○ツナと長ひじきのイタリアントマトスープ
　ツナ、ひじき、しめじ、大豆、赤ピーマンをふんだんに
　使いトマトペーストとブイヨンで仕立てました。
　素材それぞれの風味が引き立つような配合バランスを考え、
　洋風ブイヨンで味を整えました。
　ぷりっとしたしめじの食感がアクセントになり、素材それ
　ぞれの特長が調和したバランスの取れたスープです。
　　　エネルギー：60kcal
　　　たんぱく質：7.3g
　　　脂質：0.8g
　　　炭水化物：6.8g
　→結構具沢山でスープカップ１杯　60kcalはスゴイですね。
　　これに塩コショーしてパスタに絡めても、おいしそう。

○トータルワークアウトとは
　プロ野球の清原和博選手をはじめとする多くの著名人の
　パーソナル・トレーナーであるケビン山崎氏が創設した
　トレーニング・ジム。
　個人の基礎体力の向上や人間力の向上を目的として、
　ポジティブなライフスタイルを提案。
　無酸素運動を中心としたトレーニングと、高たんぱく質、
　低脂肪、低糖質の食事ノウハウで、理想のカラダを作リ
　たい人をサポートしているそうです。


３月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
（フィットネス・デリ、紹介してます）
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ホワイト・デーのお返しは・・・オイシックスで

ついこの間がバレンタイン・デーだと思っていたら、いつの
間にかホワイト・デーの季節になっていました。

今年はツレのお返しに、ショコラ・デ･ソーテルヌをオイシックス
で注文しました。


○ショコラ・デ・ソーテルヌ
　世界3大貴腐ワインで知られるフランスの最高級甘口ワイン
　“ソーテルヌ”をレーズンに漬け込み、一流パティシエも使う
　ヴァローナ社のチョコレートでコーティング。
　高貴で芳醇な貴腐ワイン･チョコレートです。
　→チョコとお酒が好きなツレには、ピッタリかも(^。^)

オイシックスでは３／８までホワイト･デー特集をしていて、
職場用にドゥー・シュークルの焼き菓子詰め合わせでも注文
して、まとめて渡してしまおうかと思ってました・・・が、
期日指定の日に受け取れないので、別途考えなくては・・・。



３月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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２月下旬のオイシックス定期便〜こ、こめの色が・・・

○今回の注文
　　ひとめぼれ玄米 5kg
　　上乾ちりめん
　　健康飲料 ざくろdeしっとり
　　ツナと長ひじきのイタリアントマトスープ
　　屋久島 縄文水1500
　　岩国れんこん


今回は、大失敗をしてしまいました。

いつものように無洗米を注文したつもりが、ダンボール箱を開けて
中身を確認してみると・・・


お米が茶色っぽい　（*ﾟ□ﾟ*)ぎょぉぉ!


・・・玄米を注文してたみたいです(>_<)


ツレは、「ゴメン、玄米食べれないんで・・・」

かやくご飯とかと同じでちょっと色がついただけのご飯と思えば
といっみましたが、それは全然違うと却下されてしまいました。
・・・まぁ、そりゃそうですね。

朝（ツレはパン、自分は米じゃないとダメなので）、昼の弁当で
玄米を消費していく予定です。
・・・玄米ダイエットなんてあるので、もしかしたらこれでメタボリック・
　　高脂血症、痛風にサヨナラできるかも(^。^)


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塩の大地で生まれた、甘みと旨みが高レベルで調和した「塩トマト」〜オイシックス

「 うちのトマトたちは必死なんだよ。
生きるか死ぬかの瀬戸際で、
　　　　　　　必死に旨みを貯えているんだ 」


熊本県宇城市不知火町。
訪れた池田さんの畑は、広〜い海に臨む干拓地。

１００年前は海だった池田さんの畑には、
作物が枯れる“一歩手前”の、高い塩分がありました。


本当だったら、農業なんて考えられないんですが、
そんな土地で生まれたのが、奇跡のトマト『塩トマト』。


・・・そういえば、原産地のアンデス山脈の高原地帯は
　　　やせた土地だときいたことがあります。
　　　過酷な環境の中で生き残ったものが、より美味しく
　　　なるものなんですね。

　　　トマトは、ビタミンＣたっぷりで、がん予防の効果があると
　　　されるリコピンも含まれています。


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（塩トマトは、「各地の旬の産直を・・・Ｏｉｓｉｘ直送便」ｃｌｉｃｋでどうぞ）
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２月上旬のオイシックス定期便〜コーヒー「ウィンターブレンド」で芳醇にリラックス

○今回の注文
　ふぞろいスイートスプリング
　屋久島 縄文水1500
　健康飲料 ざくろdeしっとり
　【中細挽】2006ウィンターブレンド 100g
　賞味期限3/8 完熟トマトと発芽ビーンズの冷たいスープ

今回は定番での注文でした。

コーヒー豆がきれていたので、さっそく淹れてみました。
しばらく蒸らすためにお湯を注ぐと、豆がふくらみ芳醇な香りが
漂います。
やっぱり、一日一杯ちゃんと淹れたコーヒーを飲むとリラックス
しますね(^。^)


２月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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ストレートな美味しさ。１００％生のパインジュース〜オイシックスでおとりよせ

今年のオイシックスの福袋に入っていたパインジュースを
飲んでみました。

一口のんで、パインをしぼったそのままの味がします。

１００％、しかも濃縮還元じゃないから、まさにそのままの
味です(^。^)
風呂あがり、目覚めの一杯によかったです。


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ストレートな美味しさ。１００％生のパインジュース〜オイシックスでおとりよせ

今年のオイシックスの福袋に入っていたパインジュースを
飲んでみました。

一口のんで、パインをしぼったそのままの味がします。

１００％、しかも濃縮還元じゃないから、まさにそのままの
味です(^。^)
風呂あがり、目覚めの一杯によかったです。


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不足しがちな鉄分を、そのまま飲めるはちみつりんご酢で〜オイシックスにて

オイシックスの福袋にはいっていた「はちみつりんご酢♪＋Ｆｅ」
を飲んでみました。

冬になると野菜の摂取量が減少し、鉄分不足になりやすいので、
この時期うれしいですね。

・「はちみつりんご酢♪＋Fe」について
　　国産「純りんご酢」を1本あたり7ml使用。はちみつと
　　りんご果汁の自然な甘みで、日々不足しがちな鉄分も
　　おいしく補えます。
　　→こんな方にオススメ
　　　・酢独特の味や匂いが苦手な方
　　　・仕事が忙しい方
　　　・スポーツをされている方
　　　・朝が苦手な方
　　　・ダイエットに関心がある方

○Ｆｅ（鉄分）が不足すると・・・
　鉄欠乏症は世界中で最もよくみられるミネラル欠乏症で、
　性別や年齢にかかわらず、貧血の原因となっています。

　鉄は、ヘモグロビンと筋肉の重要な構成要素です。
　（ヘモグロビンは身体中に酸素などを運ぶ血液中の物質）

　鉄分が不足すると、貧血になると顔色が青白くなり、
　脱力感、過敏、眠気、疲労を引き起こします。集中力や
　記憶力が損なわれることもあります。夜中に足がツリ
　やすくなることもあります。
　重度の貧血は、頭痛、耳鳴り、眼のちらつき、消化不良、
　息切れ、めまい、心拍数の増加などを引き起こします。


１月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
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1月上旬のＯｉｓｉｘ福袋が届きました

１月の定期購入は、屋久島縄文水、無洗米・・・そして、
オイシックスの福袋　でした。

第１回福袋は完売で、第２回福袋で「全国こだわり食の
福袋ミニ」を注文することができました。
4,908円（税込5,153円）→2,980円（税込3,129円）
とお買い得でした。


【全国こだわり食の福袋ミニ　セット内容】
　　・ピュアチーズケーキ
　　・高野山ごまとうふ
　　・はちみつりんご酢♪＋Fe 3本
　　・くびれ生活 キャロット＆アップル 6本
　　・アネージパスタソース トマト・バジル
　　・マサラビーフカレー（中辛）
　　・【賞味期限2007年2月13日】有機むき甘栗60g
　　・珈琲専門店のコーヒーゼリー
　　・100％パイナップルジュース
　　・天草生わかめ
　　・味濃うずしお絹豆腐


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（スイーツ福袋は、もう少しあるみたいです）
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ユッケといえば焼肉ですが、鯨ユッケをたべてみました〜オイシックスでおとりよせ

ユッケといえば、焼肉屋で牛肉がまず思い浮かびますが、
オイシックスで鯨ユッケを注文してみました。

日本酒を呑みながら食べてみると、思っていたよりクサミ
がなくいけます。
・・・動物系生肉で濃いので量はたべれませんが。

生姜を少しきかせて和風にしているということで、今回は
醤油で食べてみました。
味噌、コチュジャンでも、美味しそうです。

鯨の話を書いてたら、鯨の竜田揚げが食べたくなって
きました・・・昔は、給食で食べてたなぁ(^。^)


９月のおとりよせの紹介と感想はこちらです。
（鯨ユッケ注文しました）
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